在經濟快速發展的時期，傳統產業經常被忽略甚至完全捨棄。台灣的產業藍圖在過去50年間歷經戲劇性的改變後，相較於傳統、低科技的農村景致，現代化、高科技的城市風貌如今在全球已廣為人知。然而近年來，地方政府與民間私人企業的大力推動，以及國內旅遊蓬勃發展，這樣的走向開始有了一百八十度的轉變。對城市居民來說，「旅遊農業」有著極大的吸引力，他們願意花費寶貴的時間來親近大自然，享受乾淨、清新、寧靜雅致的環境。

休閒農場提供一系列體驗鄉村生活的活動，如水果採集及手工藝教學，這些活動與民宿 (homestays) 一樣，對造訪鄉間的旅客而言都是全新選擇。國外旅客乘坐卡車一路顛簸在台灣核心地區探索，就是為了體驗完全不一樣的台灣。現在正有無數的冒險旅程正等待著您去發掘：認識香蕉、鳳梨、芒果及番石榴等熱帶水果如何成長結成果實；學習傳統農家生活，親眼目睹古老廟宇儀式；或者，只是走入青翠碧綠的稻田中，享受鄉間生活的緩慢步調。

儘管與悠閒的農村生活有所差距，參觀台灣綿延海岸線中繁忙的漁村，也是領會當地居民生活方式的途徑。漁村居民的生活總是看來匆忙不歇，捕來的魚類及海鮮必須在當天送達消費者以保持絕對的新鮮。說到海鮮，如果您喜愛享受魚、龍蝦、蝦、烏賊和其他深海美味，台灣海產店絕對不會令您失望，包您食指大動。正因台灣豐富的海洋資源出產種類多且數量龐大的各式海鮮，所以很難找到比剛從漁船上卸下更新鮮的海產了。

當國際體壇都專注在今夏的北京奧運會上時，台灣的城市也不遑多讓正準備明年的重要賽事。2009年在高雄舉辦之世界運動會，會是第一個在台灣城市舉辦的國際級體育競賽，屆時將有數千名運動員共襄盛舉。而今年三月高雄兩條捷運線的開通 (第二條會在今年底啟用)，正是高雄在舉辦國際賽事上一個重要的里程碑。當捷運線完成後，將連接高雄市中心至東部、南部、北部近郊以及西部的港口區，就像台北捷運一樣，在近十年內為大台北地區舒緩了龐大的車流量，為通勤族和觀光客帶來更便捷的移動方式，並且促進民眾使用較為環保的運輸工具。

本人謹代表觀光局，誠摯的預祝您有個安全且愉快的旅程！