第1天 鯉魚潭風景區 位於花蓮壽豐的鯉魚潭，是花蓮地區最大的內陸湖泊，湖光山色格外迷人，是在地人與遊客均知曉的清幽聖地。地處花東縱谷國家風景區最北端，為木瓜溪及花蓮溪支流所形成的堰塞湖，因其隨侍在側的山岳狀似鯉魚，便而山湖齊名。地方上相傳一句俚語「鯉魚山上有鯉魚，鯉魚潭裡水中游」就是最貼切的寫照。 Mr.Sam山姆先生咖啡館（每週四公休） 小屋童夢造型讓人彷彿走進魔戒夏爾村。 雲山水夢幻湖 適合攜家帶眷來遊玩散步的休閒農莊，望著寧靜約四公頃的『夢幻湖』，湖水清澈見底，可以看到種類蠻多的魚類，自然也吸引許多候鳥及靠小魚為生的鳥禽來這覓食和定居。對於想來一趟生態之旅的遊客們是再適合不過了！ 農莊內種植滿多種棕櫚科的植物還有季節性開花植物、闊葉林等…因此，一年四季都可以觀賞到不同的美景隨著季節的變化，這邊的樹木會呈現出不同的顏色，對於喜愛拍照的遊客們，更是絡繹不絕的紛紛來這裡拍照留念，看到照片都讓人驚艷不已！這裡是台灣可是卻拍出歐洲般美景的好秘境。 新天堂樂園貨櫃屋（星巴克旗艦店）或開心農場 亞洲唯一貨櫃星巴克；日本弱建築大師隈研吾，在台灣花蓮首開先例，以貨櫃作為建築素材；透過大樹開枝散葉的設計意象，懸挑29個航遍全球各大港口的貨櫃，賦予循環重生。